Conocé las bondades del aceite de oliva

Sé que el aceite de oliva en Nicaragua es un poco más caro que el que comúnmente se compra para preparar los alimentos y que solo la clase media alta puede darse el lujo de consumir de forma regular este aceite, lo cierto es que éste tiene múltiples bondades, las que influye positivamente en la prevención de la aterosclerosis, protegiendo así frente a las enfermedades cardiovasculares.

Foto: VIX

El aceite de oliva, es considerado por muchos como una especie de oro líquido, ya que influye directamente en la salud y el buen funcionamiento del organismo.

Este tipo de aceite, favorece la función digestiva y reduce la secreción ácida gástrica, protegiendo al estomago de enfermedades gastrointestinales. Además, combate el estreñimiento, por tener un suave efecto laxante, y a su vez mejora la absorción intestinal de los nutrientes.

También, las propiedades del aceite de oliva disminuyen la incidencia de complicaciones en los pacientes con diabetes, por otro lado, contribuye a la correcta mineralización de los huesos, y su desarrollo.

Cabe destacar, que esta especie de aceite debe de estar presente en la dieta de los niños, durante el crecimiento, y también en la edad adulta para limitar la pérdida de calcio que se produce durante el envejecimiento, y que puede desembocar en patologías como la osteoporosis.