Carazo realiza décima edición del concurso departamental de comidas de cuaresma
Por Ashlie García
18 de marzo de 2019
Con la participación de 20 mujeres originarias de los ocho municipios de Carazo, se realizó la X edición del concurso departamental de comidas de Cuaresma promovido por el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR).
El jurado especializado premió a los tres primeros lugares. En esta actividad se pudo apreciar una amplia variedad de platos típicos como arroz con Gaspar, sopa de queso, mariscada, entre otros propios del tiempo de cuaresma, un esfuerzo más por preservar la tradición culinaria.
El platillo ganador representará a Carazo en el concurso nacional, el que se realizará en la segunda semana de Abril
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