Nicaragua celebrará Festival de Sabores de Cuaresma por todo lo alto
Toda Nicaragua, participará en el Festival de Sabores de Cuaresma, celebrado con Ferias, actividades culturales y recreativas con el objetivo de promover la gastronomía del país.
El inicio de esta feria será el 26 de febrero, así lo informaron las autoridades de la Comisión Interinstitucional (Intur, Inifom, Mined, Commema, Instituto de Cultura, Inatec, Mefcca), todas ellas con la dirección del Gobierno Central.
Dentro de las actividades las que sobresalen son, el concurso de comida de Cuaresma a nivel municipal, departamental y nacional, concursos de preparación en vivo a través de televisión o redes de platos de cuaresma, publicación del recetario electrónico Sabores de Cuaresma, con recetas de los ganadores, que recoge la tradición y cultura en cada platillo.Por otra parte, se dará el relanzamiento del mapa interactivo actualizado de comidas de Cuaresma; la feria de productos de maíz, lácteos, refrescos, frutas, almíbar, dulces, propios de la Cuaresma. Además, de ferias de comidas de Cuaresma en Centros Educativos en todo el país, para promover la cultura e identidad en las escuelas, y la realización de concursos y promoción de ventas de productos de Cuaresma en todos los mercados municipales.
La convocatoria está abierta para todos y para participar, los protagonistas deben inscribirse en cada alcaldía municipal, presentar receta tradicional nicaragüense y presentar un único platillo que estará participando en el concurso.Excelentes premios
Anasha Campbell, codirectora del Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur), detalló que los premios estarán excelentes, el primer lugar se llevará un premio de 40 mil córdobas, el segundo lugar de 30 mil córdobas y el tercer lugar de 20 mil córdobas.
Viva Nicaragua, Canal 13El concurso Nacional del Festival Sabores de Cuaresma, se llevará a cabo el sábado 4 de abril en el Parque Zelaya del municipio de Somoto en el departamento de Madriz.
Justa Pérez, titular del Ministerio de la Economía Familiar (Mefcca), mencionó que, en el festival nacional, se desarrollarán expo ferias, ofertando todo tipo de productos elaborados por manos laboriosas.Por su parte Salvador Vanegas, Ministro Asesor del presidente para temas de educación, apuntó que, a partir de este miércoles de Cuaresma; en los Centros de Estudio los estudiantes van a tener espacios para recorrer las costumbres, cultura local, gastronomía, música, obras teatrales representativos de las Judeas.
Cada una de las dependencias que están participando es el Festival de Sabores de Cuaresma, estarán procurando que sea una festividad que se viva en toda Nicaragua.
