INTUR promueve recetas tradicionales mediante festival gastronómico en Chinandega
Por Ashlie García
1 de septiembre de 2020
El Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) está promoviendo a través de un festival gastronómico rescatar y promover las recetas tradicionales de Nicaragua, por lo cual se desarrolló el concurso “Sabores de Mi Patria”, donde las familias de Chinandega explotaron su arte culinario con diferentes platillos como el indio viejo, nacatamales, entre otros.
© Viva Nicaragua, Canal 13En la plaza central se llevó a cabo esta actividad recreativa, cultura, y tradicional, donde los jóvenes bailaron las músicas folclóricas del territorio nacional.
Aura Lila Padilla, alcaldesa de Chinandega, expresó que estos festivales que impulsa el Buen Gobierno Sandinista; ya que, brindan espacios para seguir fomentando la creatividad en los nicaragüenses amantes del arte culinario.“Estamos compartiendo estos momentos de felicidad, de alegría, de paz y de tranquilidad que nuestro Buen Gobierno, el Comandante Daniel y la Compañera Rosario siempre nos están apoyando para que las familias estemos participando en las diferentes actividades”, señaló.Durante la actividad, los niños disfrutaron al degustar la gran variedad de platillos típicos de Chinandega, mismos que estaban elaborados a base del maíz a fin de seguir promoviendo e inculcando los sabores nicaragüenses en la niñez.
“Además, tenemos este concurso Sabores de mi Patria, donde vamos a degustar todo lo que se hace acá en Chinandega, algunos basados en el maíz, como el tamal, elote, la güirila, el perrerreque, la cosa de horno, todas las bebidas”, finalizó.Al finalizar el concurso, el premio se lo llevó la participante María Luisa Alvarenga, quien elaboró un delicioso y típico tamal relleno; por lo tanto, los jurados del festival gastronómico destacaron que por su presentación y elaboración del platillo será parte del concurso a nivel nacional que se llevará a cabo en el Río San Juan este 13 de septiembre.
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