Verania González de León rumbo al Festival “Sabores de Mi Patria”
Doña Verania González, ganó el concurso departamental con el platillo típico “Baho”, por lo que va rumbo al Festival Nacional “Sabores de Mi Patria”, una competencia donde se sabrá quién de los candidatos de cada departamento tiene el mejor sazón nicaragüense.
© Viva Nicaragua, Canal 13El concurso se realizó en el municipio de El Sauce, departamento de León, donde la señora González preparó una deliciosa carne para baho, además la sirvió de manera tradicional al jurado y explicó detalladamente los ingredientes, proceso de cocción, y preparación del platillo.
“Me siento bastante orgullosa porque soy sauceña, el platillo ganador fue el baho, orgullosamente preparé el baho que representa la gastronomía típica de Nicaragua”, expresó la ganadora de León.La elección del candidato para representar al departamento, se realizó con la participación de 10 representantes de cada municipio de León durante el segundo festival gastronómico departamental. En segundo lugar quedó la concursante Marling Torrez, quien elaboró un riquísimo nacatamal de cerdo con una receta secreta que le enseñó su abuela; durante la actividad, un grupo de danza de León presentó bailes folclóricos en saludo a las fiestas patrias de Nicaragua.
La actividad se realizó por el Instituto Nicaragüense de Turismo, (INTUR), junto con el Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (MEFCCA) y es impulsada por el Buen Gobierno Sandinista.
